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2019年, 秦九和已經走入了第五個年頭這五年,我們一直在為陝西餐飲文化的傳承努力著
從長沙的第一家店開始
到現在長沙、寧鄉、株洲、益陽、衡陽等
湖南多個城市開設門店......
我們努力傳承著每一道陝西美食
純手工制作,匠心呈現
優化陝西美食的用餐體驗
不斷挖掘深藏民間的陝西美味
我們希望您
是一個責任心很強的人
是一個喜歡敢於挑戰自我的人
是一個面對壓力可以自我調節有抗壓能力的人
職位詳情
【連鎖餐飲營運總監】薪資8K-12K(可面議) 崗位職責: 1.全面負責門店的經營管理工作。協調各門店與公司其他部門的關系,做好上級領導交辦的工作; 2.負責制定門店長期、短期的年度和月度計劃,組織、督促完成各項任務和經營指標,並對月度、年度經營情況分析; 3.制定服務標准程序和操作規程,檢查下屬個崗位人員的服務態度、服務流程,保證食品的質量,促使各門店做好衛生清潔工作,開展經常性防火、安全教育; 4.有強烈的目標意識,組織制訂銷售計劃,並負責督促實施銷售計劃,完成銷售目標; 5.具有創業與創新精神; 任職資格: 1.年齡在30-40歲之間; 2.具有豐富的連鎖餐飲管理經驗,有紮實的專業知識與業務技能; 3.有良好的個人修養與道德品質,作風正派,生活嚴謹; 4.熟悉餐飲業相關法律法規、總公司制定的直營店各項規章制度,熟悉餐飲管理工作方式; 5.具有較強的管理能力、社交能力、組織領導能力、協調能力、督導下屬能力,實際工作能力和語言文字能力。 【餐飲人資培訓經理】薪資6K-8K 崗位職責: 1、根據整體發展戰略方向,推動公司人力資源戰略規劃的制定與實施,提高公司整體綜合管理水平; 2、完善公司人力資源管理體系,優化人力資源管理流程,督導公司人力資源部有關招聘、績效、培訓、薪酬、員工發展等各個環節的工作; 3、根據公司整體發展戰略,組織修定各項人力資源規劃,使公司整體人力資源配置更好地滿足公司發展的需要; 4、推進管理團隊的建設,塑造、維護、發展和傳播公司企業文化; 5、及時關注企業發展過程中的人力資源問題,綜合分析人力資源數據,為公司發展提供合理化依據。 任職資格: 1、了解現代餐飲企業人力資源管理模式和實踐經驗積累,對人力資源管理各個職能模塊均有較深入的認識,熟悉國家相關的政策、法律法規; 2、3年以上行政人事管理工作經驗; 3、很強的計劃性和實施執行的能力;有親和力,很強的激勵、溝通、協調、團隊領導能力,責任心、事業心; 4、具備良好的人際交往能力、組織協調能力、溝通能力以及解決復雜問題的能力。 5、具有豐富的人脈和人力資源儲備信息; 6、具有豐富的校企合作經驗。 【食品生產副廠長】薪資7-9K 崗位職責: 1、根據年度發展計劃,全面負責工廠的生產運營、行政及人事管理; 2、負責組織、建立工廠生產運營體系、成本控制體系、考核體系以及各項制度流程,並監 督、保證其高效正常運行; 3、組織落實、監督調控生產過程各項工藝、質量、設備、成本、產量指標等; 任職資格: 1、具備5年以上食品行業生產管理經驗; 2、熟悉生產運作和管理,擁有豐富的生產管理、成本控制、質量管理、物流管理方面的經驗; 3、具備全面的生產理念和豐富的生產實踐經驗。 【食品廠質檢主管】薪資6-8K 崗位職責: 1.監控生產流程及狀態,對流程方法的改變後對產品的影響進行認定,並論證設定的合理性; 2.根據公司整體質量狀況組織質量控制方案,監控產品生產、保存、配送的全程質量達標; 3.定期評估解決的生產流程或控制方案; 4.制定產品質量檢驗標准、產品信息反饋、數據統計流程; 5.處理客戶反饋,依據反饋制定改善計劃和質量控制的執行; 6.總結產品質量問題並推動相關部門及時解決; 7.主持來料檢驗及出貨評審工作; 8.協助跟蹤產品的使用情況並提供改善意見; 9.完成上級委派的其他任務。 任職資格: 1.相關專業及以上學歷; 2.有食品工廠或餐飲中央廚房生產管理、品質管理等方面的從業經 驗; 3.2 年以上的質量管理工作經驗; 4.具備親自動手操作能力; 5.具有餐飲原料、設備、技術方面的應用知識和經驗; 6.具有迅速排解生產問題的能力; 7.具有較強的學習、分析、理解、溝通和協調能力; 8.個人品格良好,工作態度認真,積極負責,具有較強的創新意識; 9.熟練掌握並懂得運用辦公工具(電腦、系統、辦公軟件等)。 【食品熱鹵師傅】薪資4.5-6K 崗位職責: 1、按照廚房主管要求,按時按量完成生產任務,完成當日當月生產任務; 2、按工藝要求進行生產操作; 3、服從領導安排,完成本崗以外的技術學習任務; 4、完成領導交辦的臨時工作。 任職資格: 1、男女不限,年齡20-50歲。 2、1-3年熱鹵制作經驗。 3、服從管理,為人友好和善。 【餐飲文案策劃】薪資4-6K 崗位職責: 1、負責項目的營銷策劃、創意構思、品牌傳播文案撰寫及後期結案報告; 2、內部文件、流程優化與完善; 3、負責新媒體推廣模式與渠道的探索,了解用戶需求,收集用戶反饋,分析用戶行為及需求; 4、定期與粉絲互動,策劃並執行相關線上的推廣活動; 5、跟蹤新媒體推廣效果,分析數據並反饋,總結經驗,建立有效運營手段提昇用戶活躍度; 6、不斷挖掘運營方式,豐富運營手段,形成營銷策劃傳播矩陣。 職位描述: 1、通過了解項目的基本情況,收集、整理相關資料,理清整體思路,形成系統的策劃和實施方案。 2、負責文化建設項目的策劃與文案創作相關活動。 3、軟文撰寫、編輯與推廣,含活動策劃與執行。 任職資格: 1、廣告學,漢語言文學、語言教育、傳媒、新聞學等相關專業畢業,2年以上相關崗位工作經驗,廣告公司文案策劃、新媒體運營等職位工作經驗者優先考慮; 2、具有紮實深厚的文字寫作能力及方案策劃能力,文筆流暢、思維敏捷,良好的溝通能力,能夠完成公司及客戶的文案工作。 【平面設計】薪資5-7K 崗位職責: 1、負責公司旗下品牌的平面廣告創作、周邊設計等; 2、參與活動設計、ip等內容和創意構思; 3、在品牌調性上可融入個人風格,獨立完成系列創作。 任職資格: 1、熟練使用PS、Ai等圖像軟件,會 CORELDRAW或PrAe等視頻軟件可加分; 2、要審美也要接地氣,認同秦九和視覺風格,能遵循品牌現有風格設計線上線下海報、展板、包裝等; 3、對印刷工藝或產品工藝有一定的了解,做事有耐心,有過從設計到下單到成品的全程跟蹤經驗。 【店長】薪資5-8K 崗位職責: 1、以店為責任制的管理制、負責店面全權事務的處理; 2、責任店內的財產安全、操作安全及營運運轉安全; 3、負責店內主管級別及以下的員工招聘、及人事備案存檔; 4、負責新到員工的業務培訓、指導及工作的跟蹤評估; 5、有效控制店面各項費用開支,控制在合理范圍之內; 6、有效的嚴抓控制成本及節約管理、使得成本及耗損控制在一定范圍內; 7、監管每天的收銀情況及現金支流情況等。 任職資格: 1、熟悉餐飲行業現狀和發展趨勢,熟悉餐飲運營流程; 2、同行業3-5年以上工作經驗;有商超連鎖餐飲店長工作經驗 3、熟練掌握office等辦公軟件; 4、有帶領團隊工作的經驗。 5、有較強的責任心,事業心 【門迎】薪資3-3.8K 崗位職責: 1、做好消費賓客的迎、送接待工作,接受賓客各種渠道的預定並加以落實; 2、詳細做好預訂記錄; 3、了解和收集賓客的建議和意見並及時反饋給上級領導; 4、以規范的服務禮節,樹立公司品牌優質,文雅的服務形象; 5、負責進餐來賓的帶位和迎送工作。 任職資格: 1、年齡16-30歲,具有良好的溝通協調能力及服務意識,反應靈敏; 2、敬業樂業、具有較強的責任心和吃苦耐勞的職業素養。 【收銀員】薪資3-3.6K 崗位職責: 1、熟悉收銀程序,(手寫單操作及過程)停電應急。 2、正確無誤熟記各菜式品種酒水價格。 3、每日按照餐廳規定准時到崗參加例會。 4、提前打掃好收銀臺。 5、提前備好備用金,零鈔,發票,以方便營業期間收款找零。 6、准確快捷地收取客人應付款,在收款工作中,做到快准,不錯收、不漏收。 7、每日現金收入必須如實核算,不得以長補短,發現差錯等問題,應如實向上級匯報。 8、負責吧臺接聽電話訂餐,首先做到禮貌用語,熱情耐心,報店名,訂餐者來電必須用專用本記准,記清對方電話、姓名、訂餐時間、人數等。 任職資格: 1、具有良好的溝通協調能力及服務意識,反應靈敏,端莊大方、舉止文雅; 2、具備前臺收銀相關工作經驗者優先。 【後廚主管】薪資5-7K 崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標准食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、熟悉陝西小吃的烹飪方法,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價; 2、年齡二十五歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,一年以上廚師長工作經驗; 3、具有強烈的責任心,勇於開拓和創新,作風乾練; 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 【前廳主管】薪資3.5-5K 崗位職責: 1、帶領員工認真做好餐前准備,確保質量標准。 2、正式開餐後,督導服務員認真做好服務工作並親自參加服務工作。 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正。 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜。 5、餐後組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好。 6、督導服務員認真落實門店與部門規章制度。 7、搞好本班組與其他班組的協調。 8、做好班組員工考勤、培訓工作。 任職資格: 1、高中以上文化程度; 2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能; 3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力; 4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
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